کُنار، با نام علمی Ziziphus میوه درخت سدر و از تیره عنابیان است. تا کنون حدود ۴۰ گونه کُنار  شناسایی شده است که بیشتر در مناطق گرمسیری و زیر گرمسیری رشد می کنند. 

کُنار میوه‌ای مغذی و سرشار از ویتامین K و مقادیر نسبتاً خوبی از ویتامین D3 و نیز کلسیم، فسفر، آهن، منگنز، روی و پتاسیم است. ارزش غذایی میوهٔ کنار از لحاظ پروتئین، مواد معدنی، کلسیم، فسفر، کاروتن و ویتامین از گندم غنی‌تر و میزان کالری و ویتامین C آن نسبت به لیمو بیشتر است. میوهٔ آن به راحتی هضم و اثر ملین (ضد یبوست) دارد، مزهٔ آن اندکی شیرین است. کنار در ماه‌های پایان زمستان و فروردین به بار می‌آید و تا نیمهٔ بهار نیز کم و بیش بر درخت می‌ماند.

خواص دارویی: خنک، صفرا بر، تب بر، درمان دردهای ریوی، بهبود گوارش، درمان دیابت، درمان یبوست، کاهش وزن و لاغری، تقویت استخوان و دندان ها، افزایش نیروی جسمی و رفع تشنگی